나의 다이어트 음식 간식일기 (9) 썸네일형 리스트형 아이유 다이어트식단 간식 응용 안녕하세요 참 오랜만에 다이어트 간식을 올려봅니다 매주 한다는 게 장염으로 입원하고 우울한 감이 지속돼서 미루고 있다가 다시 시작했습니다 반성중.. 뭐 다시 또 꾸준히 해야죠... 여러분 그거 아시나요? 아이유 씨가 몸매를 유지하는데 고구마한개 /사과 한개 /단백질 쉐이크를 하루 식사로 한다는 사실을요?! 전 절대 못하죠 하루 한 끼면 모를까... 그래도 한 끼라도 아이유처럼 먹어보면 어떨까 하고 준비해본 응용편 간식입니다 재료는 간단하죠? 밤고구마1개 / 사과 반쪽 / 아몬드 땅콩취향껏 입니다 호박고구마보다는 당이 낮은 밤고구마를 선택해줍니다 사과와 같이 뭉쳐줄 예정이라 당질을 조금이라도 낮추면 좋겠죠?! 저는 사과 반쪽만 이용할 예정입니다 한 개를 다 사용하셔도 괜찮습니다! 부엌 청소하다가 발견한 다.. 똥손 엘레나 건강 간식 단호박계란찜 안녕하세요 똥손 엘레나입니다 장염으로 고생하고 돌아왔습니다 그러다 보니 영상작업이 많이 밀려서 속상한 2주였습니다 그래도 다시 돌아온 건강요리시간!! 오늘의 영양간식은 단호박 달걀찜입니다 재료는 간단하죠? 맛술이 없으면 간단하게 패스하셔도 좋습니다 이마트에 장 보러 갔더니 단호박이 싸게 팔아서 구매해서 왔습니다 그래서 집에서 있는 재료를 이용해 뚝딱 만들어보았습니다 우선 세척이 중요하니 두 번에 거쳐서 미니 단호박을 씻어주었답니다 이렇게 전자레인지에 돌려주면 잘 잘린다는 말을 들어 참고해서 돌려줬습니다 근데... 왜 전자레인지에 했는데도 안 잘릴까요?? ㅋㅋ 네?? 정말 어렵게 잘랐습니다 속을 비우는 작업입니다 영상에서는 미관상 파놓은 괜찮은 부분을 빼는 것처럼 보입니다 하지만 나중에 따로 삶아서 잘 먹.. 다이어트브런치 프로틴팬케이크와 리코타치즈 안녕하세요 어린이날 즐겁게 보내셨나요? 저희 부부도 단둘이 있는 시간이 올해 마지막이라는 걸 알아서 어린이날을 즐겁게 보낸야된다는 생각에 어른이날을 즐겁게 보냈답니다 지난 주말에는 코로나로 인해서 홈까페영상이 유행이여서 영감을 받아 다이어트 브런치를 준비해봤답니다 리코타치즈 재료 우유 900 ML 레몬즙 2스푼 (식초로 대체가능합니다) 소금2꼬집 -------------------------------------------------------------------------------------- 프로틴팬케이크 재료 식물성팬케이크50g( 종이컵 계량시 3/2정도의 양) 계란 3개 딸기 3개 꿀 조금 아시죠? 치즈를 만들려면 오랜 시간을 투자해야된다는 것을요..ㅋ 기다림의 미학!!! 그래도 한번 만들어 .. 양배추 닭가슴살만두 - NO밀가루 ?!양념이 두가지나?! 안녕하세요 똥 손 엘레나입니다 오늘은 밀가루가 들어가지 않고 장에 좋은 양배추가 만두피가 되어 맛있게 먹을 수 있는 닭가슴살 만두를 준비했습니다 만두의 속재료를 2가지 버전(강황만두 / 후추 만두)으로 준비했습니다 우선 양배추 잎이 잘 분리되도록 꼭지를 제거하는 작업을 해줍니다 영상 보시면 꼭지가 갑자기 사라질 거예요... 이때 아 그만해야 되나..라는 생각을 했습니다 잘 쪄준 양배추를 밖에 꺼내 두어 속재료를 준비할 동안 식혀줍니다 드디어!! 제대로 된 수분 제거 작업을 하기 위해 면포를 구입해서 영상에 선보였습니다 엄청 뿌듯했습니다 속재료들이 수분이 있으면 잘 뭉치지 않으니 꼭 짜줍니다 다이소에서 5000원에 구매한 차퍼를 꺼내서 다지기에 이용했답니다 칼질이 서투른 저에게는 안성맞춤이죠 속재료를 다 .. [2탄] 유부초밥 맛있게 만들기 오늘은 2탄 간단하게 만들어 먹을 수 있는 초간편 두부 유부초밥을 들고 왔습니다 실곤약 비빔국수보다 훨씬 짧은 시간 안에 만들 수 있는 레시피입니다 난이도 하중에 하입니다 아!! 유부 속 채우는 작업은 저한테 어렵지만요...ㅋ 재료도 시중에 판매하는 유부 세트를 사왔답니다 다이어트를 생각해서 전 어린이용을 사용해서 유부가 작은 편입니다 양이 작다고 느끼시는 분은 더 큰 유부도 괜찮습니다 유부를 사용하다 보면 이미 양념이 많이 돼있는 것을 알 수 있습니다 그래서 전 평소에도 시중에 포함된 소스를 사용하지 않습니다 충분히 맛 좋은 유부초밥을 경험하실 수 있습니다 집에 면포가 없어서 두부의 물기를 없애는 작업을 다르게 선택해줬답니다 면포가 있으시면 꼭 짜서 물기를 제거해주시면 유부의 속을 채울 때 잘 뭉친답니.. [1탄] 실곤약 비빔국수와 화사 건강 유부초밥 안녕하세요 오늘은 날씨가 흐린 날이었네요 그래서인가요? 침대에서 일어나기 싫은 날이었습니다 십 분만 삼십 분만 뭐 임산부니 오전을...ㅋ그러고 이제야 글을 올리네요 똥손 ELENA의 요리는 곤약으로 할 수 있는 다이어트 실곤약 비빔국수와 나 혼자 산다에서 화시씨가 만들어먹어서 유명해진 건강 유부초밥을 만들었답니다 재료의 경우 남편과 제가 먹기 때문에 2인분 기준으로 만들었습니다 양념장의 양을 반으로 줄이면 1인분 기준이 되겠죠? 각종 야채는 취향껏 하셔도 상관없어요 새콤한 사과를 넣어도 되고 양상추, 상추, 오이 등등 취향껏 해주시면 좋아요 (전 오이와 당근이 싫어요...ㅋㅋ) 먼저 실곤약 비빔국수의 레시피를 알려드리겠습니다 똥손도 하는 다이어트 건강국수니 꼭 추천드립니다 TIP : 물이 끓고 나서 식초.. NO오븐 NO버터 NO밀가루 프로틴빵만들기 저는 빵떡을 좋아하는 사람입니다 그래서 살이 158cm /60kg을 넘었을 때 아침에 빵을 달고 살았습니다 다이어트를 시작할 때쯤 우선 커피와 빵을 아예 못 먹는 건 힘들었다 대체할 빵이 필요했습니다 그리고 알게 된 빵입니다 하지만 프로틴 빵에 포함된 단백질은 동물성 프로틴이라 일반 식사와 함께 하면 살이 오히려 찔 거라는 생각이 들었다 그래서 나만의 노하우를 살짝 첨가된 프로틴 빵을 소개하려 합니다 더보기 재 료 : 호박고구마 2개 / 식물성 단백질 파우더/ 계란 2개 / 우유 종이컵 1컵 / 올리브 오일 조금 동물성 파우더를 이용하면 빵이 너무 퍽퍽해집니다 그래서 식물성으로 시도해보았는데 촉촉한 빵이 됩니다 바삭한 거 좋아하시는 분이라면 일반 프로틴을 추천합니다 삶기 전에 고구마 껍질을 벗겨주면 뜨거.. 이소라도 마시는 케일주스 안녕하세요 월요일이 또 시작되었네요 오늘은 이소라 씨도 해서 마시는 케일 주스를 소개할까 합니다 비록 재료는 다르지만 메인 케일은 있으니 제가 건강음료 챙겨 먹고 싶은 날에 마시는 주스를 소개하려고 합니다 (영상 보니 이소라 씨도 그날그날 음료에 들어가는 재료가 다르긴 하더군요) 집에 있는 건강한 재료를 이용하면 되는 거죠.. 뭐 ㅋㅋ (정답은 없는 거 아시죠?) 더보기 재료 : 케일 3장 / 사과반쪽 / 토마토 반쪽 / 물 200ML 집에 다른 과일이 있다면 다른 과일도 대체 가능합니다 이때쯤 궁금한 케일 효능 짧게 알려드립니다 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높아 항암작용에 좋으며 성분은 엽록소, 칼슘 , 인 , 철, 비타민B1, C, E, K 등 포함되어 생리적 효능은 피를 만들어 주는 조.. 이전 1 2 다음
